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红烧鸡块的做法 厚味又下饭的家常菜
红烧鸡块的做法 厚味又下饭的家常菜
* 来源 :http://www.miwudu.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-12-05 13:08
【导读】红烧鸡块的做法有哪些?鸡腿肉是肉类无比丰满十分好吃的一种肉,鸡腿肉也有良多的做法哦。那么,红烧鸡块的做法有哪些,怎么做鸡块好吃又下饭呢?一起和6681小编来学习这道红烧鸡块的做法吧!

红烧鸡块的家常做法

资料:

鸡腿肉、土豆、青椒、酱油、料酒、米酒、白糖、盐、生姜、大蒜、蒜苗、味精

做法:

1.鸡腿肉洗净,切成小块,更轻易入味哦,土豆切成小块,青椒斜切成丝状、蒜苗堵截,生姜切片,大蒜切末,备用;


2.把切好的鸡肉放入净水中,泡一下,去除一些残留在鸡肉中的血水、股指,而后洗净沥干水分;

3.锅中倒入适量油,参加蒜末、姜片,翻炒十多少秒爆香,再加入切好的鸡块翻炒;

4.在锅中,倒入料酒、米酒、盐白糖及酱油等翻炒平均;

5.当鸡肉翻炒过一会儿,色彩平匀着色后,加入切好的土豆一起翻炒;


红烧鸡块的做法

6.当土豆和鸡肉都翻炒匀称着色后,加入烧好的开水,没过土豆和鸡肉;

7.大火烧开温水后,再转小火开端炖,直至鸡肉跟土豆炖熟即可;

8.大火收汁,出锅前加入适量味精调味即可。

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